新屋是我的故鄉，永安漁港是我的老朋友。
小時候只要爸爸帶我和弟弟回新屋阿婆家，我們總是會吵著要他走一趟永安漁港，看看海上的落日餘暉、享受在地狹人稠台北市無法體會的海灘奔放，如果媽媽心情不錯，還可以買上一盒生魚片，一家四口圍著分食，配著徐徐微風。
考到駕照後的第一件事，就是循著記憶的味道，自己驅車駛往永安漁港。成長帶來的好處，除了終於會開車了，還有在故鄉被認出來的衣錦還鄉之感，「你是客家電視台那個...《一家之煮》的主持人嗎？」「對啊，我本人比較帥吧！」我用臭屁掩蓋了內心的激動，因為，我沒有讓小時候的張柏謙失望。
「五一勞動節」快樂，大家連假都去哪裡玩呢？
歡迎來永安漁港找找我的簽名喔！
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客家委員會 Hakka Affairs Council
一家之煮 Hakka Cooking
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